Miel
¿Qué consideramos Miel?
En el registro comercial y encuestas del INE
- Apicultura
- Elaboración de productos alimenticios n.c.p.
En la Encuesta de Empresas del Banco Mundial
- Cría de otros animales
- Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.
En registros de crédito
- apicultura
- elaboracion de productos alimenticios ncp
En registros de comercio internacional
- Honey: natural
Lo más importante
- Se registraron más empresas apícolas. La apicultura reúne 41 empresas activas en el padrón con corte en 2024. Se registraron por primera vez 19 empresas apícolas entre 2015 y 2019 y 45 entre 2020 y 2024.
- Bolivia importó miel y no la exportó en 2024. Bolivia importó USD 660 mil y 212 toneladas de miel natural en 2024, principalmente desde Malasia. No registró exportaciones ese año, frente a USD 54 mil en 2019.
- Las entidades financieras aumentaron el crédito a la apicultura. El crédito a la apicultura aumentó: su saldo promedio pasó de USD 3,88 millones en 2020 a 2022 a USD 6,95 millones en 2023 a 2025. El financiamiento reciente tiene presencia en 21 municipios.
Cifras clave
| Aspecto | Cifras | Mensaje |
|---|---|---|
| Apicultura registrada | 41 empresas activas en 2024. 19 empresas registradas por primera vez entre 2015 y 2019 y 45 entre 2020 y 2024 | Existen apicultores registrados y se registraron más empresas. |
| Apicultores registrados por departamento | En 2024, Santa Cruz tenía 12 empresas activas, Cochabamba 11 y La Paz siete | Estos tres departamentos reunían 30 de las 41 empresas registradas. |
| Empresas con balances | 4 de 10 empresas con información financiera declararon utilidades, según balances de 2021 | Los resultados positivos aparecen en una parte de las empresas con balances válidos. |
| Importación de miel natural | USD 660 mil y 212 toneladas en 2024, frente a USD 110 mil y 25 toneladas en 2019 | Las compras bolivianas aumentaron y en 2024 provinieron principalmente de Malasia. |
| Crédito para apicultura | Promedio de 956 prestatarios reportados y USD 6,95 millones de saldo promedio entre 2023 y 2025 | El financiamiento de la actividad tiene alcance en 21 municipios. |
Condiciones de desarrollo
Mercado
El comercio mundial de miel natural alcanzó USD 2.244 millones en 2024 y creció a una tasa anual de 1,3 % entre 2019 y 2024. En Bolivia, las importaciones de miel natural pasaron de USD 110 mil en 2019 a USD 660 mil en 2024. Malasia aportó USD 593 mil, cerca del 90 % del valor de las compras, y Argentina USD 67 mil. Bolivia no registró exportaciones en 2024. En 2019 había exportado USD 54 mil a un solo destino. Las exportaciones fueron prácticamente nulas en cada año de 2020 a 2024.
El salto importador fue especialmente importante en 2024. En 2023 Bolivia había comprado USD 172 mil y 46 toneladas de miel, frente a USD 660 mil y 212 toneladas en 2024. Las compras del período no siguieron un aumento continuo: en 2022 habían bajado a USD 54 mil, desde USD 148 mil en 2021. El resultado reciente muestra una expansión fuerte de compras externas, con cambios importantes entre años.
La presencia de miel importada sitúa proveedores con los cuales compite la oferta nacional. El aumento de compras de 2024 ofrece una referencia comercial concreta, aunque su concentración en Malasia y su trayectoria irregular hacen necesario distinguir ese salto reciente de un crecimiento sostenido.
Base productiva
El registro cuenta 41 empresas activas en apicultura en 2024. Santa Cruz tenía 12, Cochabamba 11 y La Paz siete. Tarija tenía seis, Chuquisaca cuatro y Oruro una. Existen apicultores registrados en varios departamentos, principalmente Santa Cruz y Cochabamba. Los balances de 2021 muestran ganancias en 4 de las 10 empresas con información financiera.
El sistema financiero reportó en promedio 956 prestatarios de la actividad apícola entre 2023 y 2025, con un saldo promedio de cartera de USD 6,95 millones y cobertura en 21 municipios. En 2020 a 2022, los prestatarios reportados habían promediado 575 y el saldo USD 3,88 millones. El período de 2023 a 2025 tiene más prestatarios reportados y mayor financiamiento.
Aprendizaje y expansión
Se registraron más empresas de apicultura por primera vez: de 19 entre 2015 y 2019 a 45 entre 2020 y 2024. Se registraron más del doble de empresas apícolas. Esa trayectoria coincide con el aumento del financiamiento de la actividad.
La expansión empresarial registrada tiene una referencia comercial principalmente interna. Bolivia careció de ventas externas relevantes durante los cinco años de 2020 a 2024, mientras aumentaron sus importaciones de miel.
Situación estratégica
Fortalezas y Oportunidades
- Apoyar mejoras con financiamiento apícola ya activo. El crédito a la apicultura alcanzó USD 7,4 millones en 2025, casi todo en microcrédito, y el financiamiento reciente llegó a 21 municipios. Las entidades ya trabajan con productores de la actividad. Una iniciativa de desarrollo puede apoyarse en esas relaciones para identificar y financiar mejoras concretas de producción y venta.
Debilidades y Amenazas
- El salto importador todavía necesita continuidad. Bolivia pasó de importar unas 46 toneladas de miel en 2023 a 212 en 2024, después de varios años con compras mucho menores. Para ampliar producción destinada a competir con miel importada, importa confirmar compradores y entregas repetidas. El volumen de un solo año no basta para dimensionar una ampliación sostenida.